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2014年12月1日(月)
クリスマスやら年末やら


こんにちは。
今日は、ボチボチお問い合わせいただいております、クリスマスや年末の営業についてです。

今年も、時別にクリスマスケーキやクリスマス限定といったものは、基本的にやらない方向で。。。すみません!この時期は焼き菓子のほうも忙しく、クリスマスケーキを張り切ってやるぞ!という感じには出来そうもありません。。

もしご希望があれば、いつものガトーショコラやチーズケーキなどをホールで、そちらにクリスマス飾りを別添えにしてご用意させていただきます。お客様ご自身で飾り付けをお楽しみくださいませ♪
(※写真はイメージです!いちごや生クリームは付きません)
値段、お渡し日などはお問い合わせくださいね。


そして、年末の営業についてです。
年内の営業は28日(日)までとなります。28日は日曜日ですが、特別に営業いたします!
ただし、25日(木)はお休みさせていただきます。(ホールケーキのお渡しは出来ます)

写真は焼き菓子の詰め合わせギフトの一例です。
お歳暮(配送も承っております)やお年賀にどうぞ。
お年賀のご予約も承ります。箱数の多い方、中に入る焼き菓子の種類を指定される方は、お早目のご予約をお願いいたします!
もちろん、当日ご来店でのご用意も出来ますのでどうぞ。


土曜日の季節のケーキは、今年も「ラフランスのタルト」が始まりました!年内はラフランスでいきますよ〜。

では、今週もご来店お待ちしております!



2014年9月14日(日)
 お客さまに大切なお知らせです 


お久しぶりです。
このページの更新は、随分と御無沙汰してしまいましたね。

今年の夏も長いことお休みをいただきまして、ありがとうございました。

さて、ボロボロだった暖簾も新調し♪先週木曜日から営業を再開しました!
初日から「待ってました〜」とご来店くださった方々、いつも本当にありがとうございます!!


ここでお知らせです。

コウラボシは2008年吉祥寺に開店して以来、いっさい価格を上げることなく営業してきました。
しかしこの6年の間に、材料や包材など全ての仕入価格が大幅に高騰してしまいました。加えて消費税率のアップもかさなり・・・。

そのため、本当に心苦しいのですが、10月から一部の商品の値上げをさせていただくことに決めました。
全商品、というわけではなく、材料費価格の上昇の大きいものを中心に(クッキー類が多くなるかと思います)考えています。
どうかご理解頂きますよう、お願い申し上げます。

これからも、変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。



2014年3月13日(木)
3年、経ちました。


3月10日、コウラボシは復活より、まる3年が経ちました。
3年前、ホームページとシャッターに1枚の張り紙だけの告知で、ひっそりと復活・・・一人も来なかったらどうしよう・・・
などと思っていたら、ご近所のみなさんが意外と張り紙を見てくださっていたようで、ありがたいことに予想外にあわただしくスタートしたことを思い出します。
翌日には震災があり、色々考えたり、どうなることかと思いましたが、あっという間に3年。。
本当にありがとうございます。

これからも、丁寧なお菓子作りを心がけていきたいと思います。
季節やイベントのお菓子、新作など、もっと出していきたい!のですが、いつもなかなか手が回らずですみません。
頑張らなくては!!
どうぞこれからもコウラボシをよろしくお願いいたします。


あ、今週土曜日から、今年も「さくらのシフォンケーキ」始めます!


2014年1月19日(日)
年明けの営業、始まってます。


16日(木)より、年明けの営業始まりました!

土曜日限定、季節のケーキは今年も「りんごのタルト」です。
カラメルソテーしたりんごを、たっぷりと焼きこんでいます。

その他焼き菓子も、、
いちじくのパウンドケーキが再開♪
年末お休みしていた、ポルボローネやスペキュロスなどなどが、あったりなかったり?!

ご来店お待ちしております〜


2014年1月7日(火)
2014年もよろしくお願いします!


あけましておめでとうございます。

年明けから、年賀状書いたり(→毎年のこと・・)、確定申告の準備やら何やら事務仕事をしていたら・・・
年が明けて、もう一週間!早いですね。。
ボチボチ営業日に向けてお菓子作りに取り掛かろうといったところです。


さて新年らしい写真を、と載せましたのは
友人、鷺宮の「ヤマザキ花店」さんに作っていただいたお正月アレンジメント「コウラボシスペシャル」です。(ちゃんと新しい時に撮っておけば良かった・・写真がまずくてすみません!)
実はコンテスト受賞歴多数のスゴイお花屋さんなんですよ!
私はこのセンスが大好きです♪
お花のご用命は是非!


と、お話がそれましたが
新年は、来週16日(木)からの営業です!
いつものんびりスタートですみません。。
2014年もコウラボシをどうぞよろしくお願いいたします!!

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